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Escapadas
Dos pueblos mineros de Hidalgo, herederos de la minería inglesa del siglo XIX: pastes ingleses traídos a México, ex-haciendas de beneficio y los prismas basálticos de Huasca.
Tu lugar en la ruta
Sobre esta ruta
Real del Monte fue, a inicios del siglo XIX, propiedad de la compañía minera inglesa Mexican Mining Company. Los mineros de Cornwall llegaron a México, se quedaron y dejaron un legado culinario: el paste, empanada rellena de carne con papa, hoy patrimonio gastronómico de Hidalgo.
Día por día
Traslado desde la CDMX y caminata por el casco de Real del Monte con guía. Comida tradicional y cena con pastes en una familia productora.
Huasca de Ocampo con los prismas basálticos (columnas de basalto de hasta 40 m formadas por el enfriamiento de la lava) y las ex-haciendas de beneficio antes del regreso.
En esta ruta